Il nostro Menù
ANTIPASTI
Antipasto della Montagna
(Prosciutto, Ciauscolo, Capocollo, Coppa, Coratella, Tortino di Patate)
Fantasia di formaggi
(Ciliegine, Bocconcino, Misto, Pecorino, Rucola e Pomodorini)
Tris di legumi e cerali
(Ceci, Lenticchie e Farro)
Polpo con patate
(solo per Colfiorito e il Mare)
PRIMI PIATTI
Gnocchi al sugo di castrato
Gnocchi al tartufo e panna
Gnocchi con crema di Pecorino e Guanciale
Gnocchi alla marinara bianchi
(solo per Colfiorito e il Mare)
SECONDI PIATTI
Bistecche di castrato alla brace
Grigliata mista alla brace
(Braciola di Maiale, Salsiccia, Bistecca di Castrato)
Stinco di maiale alla birra con patate
Agnello dell’Appennino IGP alla cacciatora
Salsiccie alla brace con patate
Lenticchie e salsiccie
Frittura mista
(Calamari, Scampi e Paranza)
Spigola al cartoccio con patate
(Solo per Colfiorito e il Mare)
CONTORNI
Patate fritte
Patate arrosto
Insalata mista
DOLCI
Ciambella di patate
Tiramisù ricotta e frutti di bosco
FRUTTA
Cocomero e Melone
BEVANDE
Acqua
Vino bianco
Vino rosso
Bibite in lattina
NB: Il menù della serata può essere soggetto a variazioni.
Tutti gli alimenti serviti sono di aziende di Colfiorito e dintorni
Il pesce servito proviene dal Mare Adriatico.
PROGRAMMA 2019
Scarica qui il programma della 42ª edizione
della SAGRA DELLA PATATA ROSSA DI COLFIORITO
Orchestre
Venerdì 9 agosto: EX-NOVO
Sabato 10 agosto: ALLEGRIA
Domenica 11 agosto: VALLY & PALMA
Lunedì 12 agosto: NEW TROPICAL
Martedì 13 agosto: ELIO GIOBBI
Mercoledì 14 agosto: FELIX
Giovrdì 15 agosto: RITMO ITALIANO
Venerdì 16 agosto: LAS VEGAS
Sabato 17 agosto: NEW TROLLS in CONCERTO
Domenica 18 agosto: ROBERTO CARPINETI
42ª Mostra mercato della patata Rossa di Colfiorito
Dal 9 al 18 Agosto 2019
Gastronomia
Gruppi musicali
Eventi culturali
Gara Ciclistica
Mercatino di Plestia
Giochi ed attrazioni per bambini
Colfiorito e il mare
13 e 14 Agosto 2019
Oltre la Sagra
Maratona 2020
3 Maggio 2020
Maratona non Competitiva
a passo di Trekking e Nordic Walking nei piani Plestini
Museo Archeologico Colfiorito (MAC)
I Tesori dell’Appennino Umbrio-Marchigiano
Il programma da giugno a settembre